Los humedales tienen un elevado potencial educativo y constituyen verdaderas “aulas abiertas" donde se pueden observar, conocer y estudiar conceptos, fenómenos y procesos singulares, y permiten interpretar las relaciones que las personas establecemos con el medio.

De esta forma, los humedales se pueden considerar auténticos "laboratorios de biodiversidad" que permiten conocer los procesos ecológicos de forma muy intuitiva. Al mismo tiempo, pueden funcionar como "laboratorios sociales" en los que conocer e interpretar las relaciones ancestrales de los habitantes con el humedal, su origen y usos, y su evolución en el tiempo.